✳︎12年間フルゆとり 中国結婚生活✳︎

1995年生まれのフルゆとり世代 現在中国南京で生活中



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『西红柿炒鸡蛋』 懐かしい中国の味を再現!レシピ付き トマトと卵の炒め物

中国に帰れず、早4か月が経ちました。。。

やはり、中国の普段食べていた味が恋しくなり、今回は中国人の旦那のお義母さん直伝の! 超簡単!本格中華『西红柿炒鸡蛋』(トマトと卵の炒め物、トマトと卵の中華炒め)の作り方をご紹介しました!
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使う調味料も少なく、簡単に作れるので、ぜひ皆さんも作ってみてください!

 

おかずの1品でもよし、 ご飯の上にかけて、盖浇饭(丼)にするのもよし、

盖浇面(ぶっかけめん?)にするのもよし!

 

お好みでアレンジを加えてみてください✨

 

【材料】

・卵   3個

・水   大さじ1

・トマト 2個

・塩   お好み

・砂糖  お好み

・ケチャップ 大さじ1

・中華だし (動画内ではウェイパー) 大さじ1

・炒める用の油 (使用する油によって風味が変わります)

・盛り付け用 小ねぎ、パセリ等

 


【中国人ママ直伝】本格中華 西红柿炒鸡蛋の簡単レシピ・トマトと卵の中華炒め

 

 

動画を見た方からも、おいしく作れたよ~という報告もいただいて、とてもうれしいです♪